好多东说念主以为，胆结石的酿成主要与高脂肪、高胆固醇的饮食沟通，额外是油炸食物。而一位资深肝胆外科大夫近日指出，某些看似健康的零食可能比油炸食物更容易导致胆结石的酿成。这一不雅点引起了粗造关心，也让东说念主们运转重新注视正常饮食民俗。

胆结石是一种常见的消化系统疾病，发病率随年事增长而升高。据中国疾病防护适度中心的数据显现，我国成年东说念主胆结石的患病率约为10%。这意味着，每10个成年东说念主中就有1个可能患有胆结石。这个数字令东说念主警悟，也让咱们不得不疼爱胆结石的防护和调停。

到底哪些零食比油炸食物更容易导致胆结石呢?这位肝胆外科大夫列举了5种常见的"元凶":

1.精制糖果:许多东说念主可爱吃糖来瞩目或解馋，殊不知过多摄入精制糖会导致胰岛素分泌加多，进而刺激肝脏合成更多胆固醇。胆固醇是胆结石酿成的瑕疵原料之一。

2.含反式脂肪酸的零食:一些饼干、蛋糕和薯片中含有反式脂肪酸。这种物资会干预胆汁中胆固醇的融化，加多结石酿成的风险。

3.过度加工的坚果:坚果自己富含成心健康的不富饶脂肪酸，但历程烘烤、加盐或糖衣包裹后，其养分价值大大镌汰，反而可能加多胆结石风险。